Nuevas Formas

 Hoy quise hacer nuevas formas a las tradicionales trufas; me puse a buscar las figuras ideales ya que es primera vez que lo hago, para mi sorpresa estas formas salieron como lo imaginé pero me enrede un poco cuando llego el momento de decorar ya que no quería esconder su nueva presentación y bueno esta parte de la preparación no quedo tan exacta como creí.
mi meta es practicar hasta que su presentación quede tan pulida o mejor que las formas tradicionales. 
 Aprendiendo, preparación tradicional, el sabor está, puliendo presentación, 
La Repostería es un Arte. 

Jueves de tentaciones

Ya mis comensales se acostumbraron que los jueves son para disfrutar un rico postre.

 Así que este jueves no podía ser la excepción y les traje una pequeña sorpresa, esperaban bombones y yo les traje unas ricas Trufas con lluvia de chocolate.

Cuando llega el momento de preparar estos pequeños detalles lo disfruto al máximo.